হংকং, অক্টোবর,, ২০২১ - (ACN নিউজওয়্যার) - সার্জারির HKTDC হংকং আন্তর্জাতিক ওয়াইন ও স্পিরিট মেলা, হংকং ট্রেড ডেভেলপমেন্ট কাউন্সিল (HKTDC) দ্বারা আয়োজিত, 3 থেকে 5 নভেম্বর, শুক্র থেকে রবিবার, হংকং কনভেনশন এবং প্রদর্শনী কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হবে৷ মেলার 15 তম সংস্করণটি 500টি দেশ এবং অঞ্চলের 17 টিরও বেশি প্রদর্শককে জড়ো করবে বিশ্বজুড়ে সূক্ষ্ম পানীয়ের পাশাপাশি ওয়াইন-সম্পর্কিত পণ্য এবং পরিষেবাগুলি প্রদর্শন করতে।
প্রথম দুই দিন শিল্প পেশাদার এবং ক্রেতাদের জন্য উন্মুক্ত থাকবে যখন শেষ দিন, (৫ নভেম্বর, রবিবার), টিকিট সহ সর্বসাধারণের দর্শনার্থীদের জন্যও উন্মুক্ত থাকবে, ওয়াইন প্রেমীদের তাদের জ্ঞানকে সমৃদ্ধ করার এবং ওয়াইনের বিস্তৃত নির্বাচনের নমুনা দেওয়ার একটি ব্যতিক্রমী সুযোগ প্রদান করবে। পৃথিবীর চারপাশ হতে.
এইচকেটিডিসির উপ-নির্বাহী পরিচালক মো সোফিয়া চং বলেন, কোভিড-১৯ মহামারী ওয়াইন শিল্পকে আঘাত করেছে কিন্তু বাজারটি সম্ভাবনায় পূর্ণ ছিল এবং ক্রমাগত বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ডেটা পোর্টাল স্ট্যাটিস্টা অনুমান করেছে যে বিশ্বব্যাপী ওয়াইন শিল্পের আয় এই বছর 19 বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে, 333 এবং 5.52 এর মধ্যে বিক্রয় বৃদ্ধির হার বার্ষিক 2023% হবে।
"হংকং এশিয়ার মদ এবং মদের বাজারের একটি মূল সংযোগকারী। চীনের মূল ভূখন্ডে ব্যবহার শক্তি বৃদ্ধির পরিপ্রেক্ষিতে, অনেক ওয়াইন ব্যবসায়ী এখন এই বিশাল বাজারে প্রবেশ করছে। অনেক আন্তর্জাতিক ওয়াইন কোম্পানি হংকংয়ে মেইনল্যান্ড চায়না এবং সারা বিশ্বে ব্যবসার সুযোগ দখল করার জন্য অপারেশন স্থাপন করেছে। সূক্ষ্ম ওয়াইনের জন্য একটি অভিজাত গ্লোবাল ট্রেডিং প্ল্যাটফর্ম হিসাবে, ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ফেয়ার স্থানীয়, মূল ভূখণ্ড এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইন কর্পোরেশনগুলির জন্য অসাধারণ সুযোগ নিয়ে আসে,” তিনি বলেছিলেন।
স্ট্যাটিস্টা ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে মূল ভূখণ্ডের ওয়াইন-সেক্টরের আয় এই বছর US$27.2 বিলিয়ন হবে এবং 3.93 থেকে 2023 সালের মধ্যে বার্ষিক 2027% বৃদ্ধি পাবে। 2020 সালে পরিচালিত একটি HKTDC বাজার গবেষণা সমীক্ষা দেখায় যে মূল ভূখণ্ডের ভোক্তারা ওয়াইন সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান জ্ঞান অর্জন করছে। উত্তরদাতাদের মধ্যে 25% বলেছেন যে তাদের ওয়াইন সম্পর্কে মধ্যবর্তী বা উন্নত জ্ঞান রয়েছে এবং 41% বলেছেন যে তারা সপ্তাহে অন্তত একবার ওয়াইন পান করেন।
শুল্কমুক্ত বন্দর হিসাবে এর মর্যাদা দেওয়ায়, ওয়াইন ব্যবসায়ী এবং বিনিয়োগকারীরা হংকংকে চাহিদা অনুযায়ী বাজারে সরবরাহের জন্য বিনিয়োগ-গ্রেড ওয়াইন সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং সুবিধাজনক বিতরণ কেন্দ্র হিসাবে বিবেচনা করে। মূল ভূখণ্ড চীন এবং ম্যাকাও, যা গত বছর প্রায় 69% ওয়াইন রপ্তানির জন্য দায়ী, প্রধান গন্তব্য ছিল। মান পরিপ্রেক্ষিতে, হংকং ওয়াইন রপ্তানি গত বছর 45.1% বৃদ্ধি পেয়েছে।
মানের গ্লোবাল ওয়াইন জন্য শোকেস
15 তম ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ফেয়ারে বিভিন্ন ধরণের সূক্ষ্ম পানীয় থাকবে, যার মধ্যে রয়েছে পুরানো বিশ্বের এবং নতুন বিশ্বের ওয়াইন, চীন এবং জাপানের মূল ভূখণ্ডের ওয়াইন এবং মদ, পাশাপাশি হুইস্কি এবং বিয়ার। মেলায় অস্ট্রেলিয়া, ফ্রান্স, জার্মানি এবং ইতালি, জাপান, চীনের মূল ভূখণ্ডের পণ্যের পাশাপাশি হংকং জেনারেল চেম্বার অফ ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস থেকে 11টি গ্রুপ প্যাভিলিয়ন প্রদর্শন করবে। উল্লেখযোগ্য পণ্য অন্তর্ভুক্ত:
– Domaine Laureau Savennières Les Genêts 2018 জৈবগতিবিদ্যা এবং জৈব চাষকে আলিঙ্গন করে। এই ওয়াইন তীব্র পীচ এবং মধুর সুগন্ধ প্রকাশ করে, খনিজতার সাথে, যা তালুতে বহন করে।
– এনভি ব্রুট রোজ হোয়াইট স্ট্রবেরি এবং ক্রিম অ্যাংলাইজের স্বাদযুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি, একটি সুষম এবং সিল্কি টেক্সচার তৈরি করে। এই ব্যতিক্রমী ওয়াইনটি যুক্তরাজ্যের সোমেলিয়ার ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডে স্বর্ণপদক দিয়ে সম্মানিত হয়েছিল।
- 2023 হিথার এবং ইয়ন ফিয়ানো দক্ষিণ-পশ্চিম ইতালির ক্যাম্পানিয়া থেকে উদ্ভূত, যেখানে এটি একটি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত, উত্তোলিত সুগন্ধযুক্ত জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। এই বিশেষ ওয়াইনটি তার কুড়কুড়ে, সতেজ এবং হালকা প্রোফাইলের জন্য পরিচিত, যেখানে মাত্র 11% মাঝারি অ্যালকোহল রয়েছে।
- Xige N28 Chardonnay, নিংজিয়া স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চল থেকে, আনারস, তরমুজ এবং আঙ্গুরের মতো তাজা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের জীবন্ত এবং জটিল সুগন্ধ দেখায়, সেইসাথে ওক-ব্যারেল গাঁজন করার জন্য মধু এবং তাজা ক্রিমি নোট। ওয়াইন একটি সুষম অম্লতা সঙ্গে গোলাকার, Chardonnay একটি মার্জিত অভিব্যক্তি. এই বছরের এপ্রিলে ফ্রান্সের প্রেসিডেন্ট ইমানুয়েল ম্যাক্রোঁর চীন সফরের স্বাগত নৈশভোজে এটি পরিবেশন করা হয়েছিল।
পানীয় ছাড়াও, ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস ফেয়ারে এমন জোন রয়েছে যা শিল্পের সর্বাঙ্গীণ উন্নয়নের প্রচার করে, যার মধ্যে ওয়াইন শিক্ষার পাশাপাশি ওয়াইন আনুষাঙ্গিক, সরঞ্জাম এবং পরিষেবা রয়েছে। ফ্রেন্ডস অফ ওয়াইন জোনে ওয়াইন সহ স্ন্যাকস এবং নিবলগুলি প্রদর্শন করা হবে।
মূল ঘটনা টেকসই ওয়াইন শিল্প অন্বেষণ
ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস ফেয়ার ইভেন্টগুলির মধ্যে ওয়াইন-টেস্টিং সেশন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যেখানে ক্রেতা এবং দর্শকরা সারা বিশ্ব থেকে ভাল ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন।
প্রথম রাতে উদ্বোধনী অভ্যর্থনা জানাবে পল চ্যান, সম্মানিত অতিথি হিসেবে হংকং বিশেষ প্রশাসনিক অঞ্চল সরকারের আর্থিক সচিব। এছাড়াও প্রথম দিনে, ওয়াইন মাস্টার ডেব্রা মেইবার্গ শিরোনামে একটি ওয়াইন শিল্প সম্মেলন হোস্ট করবেন ইকোভিনো: স্থায়িত্ব প্রবণতা এবং সমাধান, যুক্তরাজ্যের টেকসই ওয়াইন গোলটেবিল থেকে একজন প্রতিনিধি সহ বিশেষজ্ঞদের সাথে স্থায়িত্বের প্রবণতা এবং সমাধানগুলি অন্বেষণ করতে। শিরোনাম আরেকটি ওয়াইন শিল্প সম্মেলন আনকর্কিং সুযোগ: চীন এবং এশিয়ান ওয়াইন বাজারের ম্যাপিং দ্বিতীয় দিনে অনুষ্ঠিত হবে, যেখানে মাস্টার সোমেলিয়ার ইয়াং লু এবং শিল্পের অভিজাতরা এই অঞ্চলে ব্যবসার সুযোগ অন্বেষণ করবে।
বিভিন্ন সেমিনার এবং টেস্টিং সেশন বিভিন্ন অঞ্চল এবং বাজারে ওয়াইন প্রবণতা অন্বেষণ করবে এবং ওয়াইন, সেক, হুইস্কি, বিয়ার এবং আরও অনেক কিছুর সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে, অংশগ্রহণকারীদের অনন্য স্বাদের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ দেবে।
জন্য পুরস্কার প্রদান অনুষ্ঠান ক্যাথে প্যাসিফিক হংকং আন্তর্জাতিক ওয়াইন এবং স্পিরিট প্রতিযোগিতা 2023 এবং WineLuxe এর শীর্ষ 10 ফুড অ্যান্ড ওয়াইন পেয়ারিং রেস্তোরাঁ পুরস্কার প্রথম ও দ্বিতীয় দিনে অনুষ্ঠিত হবে যথাক্রমে। হংকং বারটেন্ডার অ্যাসোসিয়েশনও হোস্ট করবে হংকং ইন্টারন্যাশনাল মিক্সোলজি শোডাউন 2023, থিমযুক্ত শৈল্পিক এলিক্সির, প্রথম দিনে।
পাবলিক ডে ওয়াইন উত্সাহীদের স্বাগত জানায়
ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট ফেয়ারের শেষ দিন (৫ নভেম্বর, রবিবার) হবে পাবলিক ডে, যা শিল্প পেশাদার এবং ১৮ বছর বা তার বেশি বয়সী জনসাধারণের সদস্য উভয়কেই স্বাগত জানায়। নিয়মিত টিকিটের মূল্য HK$5*।
পাবলিক ডেতে একাধিক টেস্টিং সেশন এবং মাস্টারক্লাস অনুষ্ঠিত হবে, যার মধ্যে বিখ্যাত ওয়াইন সমালোচক দ্বারা হোস্ট করা "সিপ অ্যারাউন্ড দ্য ওয়ার্ল্ড" সেশন সহ সিসিলিয়া ওং, এবং মাস্টার অফ ওয়াইন দ্বারা অস্ট্রিয়ান ওয়াইনের একটি টেস্টিং সেশন ডেব্রা মেইবার্গ. পাবলিক ডেতে আসা নাগরিকরা 15 তম ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস ফেয়ারের ওয়েবসাইটে ইভেন্টগুলির জন্য নিবন্ধন করতে পারেন।
*টিকিটের বিবরণ: জনসাধারণের সদস্যরা HK99, HKTVMall, KKday, PopTicket, Price.com.hk এবং Timable এর মাধ্যমে HK$01 এর বিশেষ মূল্যে পাবলিক ডে টিকিট কিনতে পারেন। টিকিট ক্রেতারা আগে আসলে আগে পাবেন ভিত্তিতে একটি লুকারিস ক্রিস্টাল ওয়াইন গ্লাস (মূল মূল্য: HK$110) পাবেন।
ওয়েবসাইট:
ওয়াইন ও স্পিরিট ফেয়ার: https://hkwinefair.hktdc.com/
ফটো ডাউনলোড: https://bit.ly/46EeXxO
মিডিয়া অনুসন্ধান
HKTDC এর যোগাযোগ ও জনবিষয়ক বিভাগ:
জেন চেউং, টেলিফোন: (852) 2584 4137, ইমেল: [ইমেল সুরক্ষিত]
অ্যাগনেস ওয়াট, টেলিফোন: (852) 2584 4554, ইমেল: [ইমেল সুরক্ষিত]
HKTDC সম্পর্কে
সার্জারির হংকং ট্রেড ডেভেলপমেন্ট কাউন্সিল (HKTDC) হংকং এর বাণিজ্যের প্রচার, সহায়তা এবং বিকাশের জন্য 1966 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি সংবিধিবদ্ধ সংস্থা। সঙ্গে 50 অফিসের বিশ্বব্যাপী, চীনের মূল ভূখণ্ডের ১৩টি সহ, HKTDC হংকংকে দ্বিমুখী বৈশ্বিক বিনিয়োগ এবং ব্যবসার কেন্দ্র হিসাবে প্রচার করে। আয়োজন করে এইচকেটিডিসি আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী, সম্মেলন এবং ব্যবসা মিশন মূল ভূখণ্ড এবং আন্তর্জাতিক বাজারে কোম্পানিগুলির, বিশেষ করে ছোট এবং মাঝারি আকারের উদ্যোগের (এসএমই) ব্যবসার সুযোগ তৈরি করা। HKTDC এর মাধ্যমে আপ-টু-ডেট বাজার অন্তর্দৃষ্টি এবং পণ্যের তথ্য প্রদান করে গবেষণা প্রতিবেদন এবং ডিজিটাল নিউজ চ্যানেল। আরো তথ্যের জন্য অনুগ্রহ করে পরিদর্শন করুন: www.hktdc.com/aboutus. টুইটার @hktdc এবং LinkedIn-এ আমাদের অনুসরণ করুন
বিষয়: প্রেস রিলিজের সারাংশ
উত্স: HKTDC
বিভাগসমূহ: ট্রেড শো, খাদ্য ও পানীয়
https://www.acnnewswire.com
এশিয়া কর্পোরেট নিউজ নেটওয়ার্ক থেকে
কপিরাইট © 2023 এসিএন নিউজওয়্যার। সমস্ত অধিকার সংরক্ষিত. এশিয়া কর্পোরেট নিউজ নেটওয়ার্কের একটি বিভাগ।
- এসইও চালিত বিষয়বস্তু এবং পিআর বিতরণ। আজই পরিবর্ধিত পান।
- PlatoData.Network উল্লম্ব জেনারেটিভ Ai. নিজেকে ক্ষমতায়িত করুন। এখানে প্রবেশ করুন.
- প্লেটোএআইস্ট্রিম। Web3 ইন্টেলিজেন্স। জ্ঞান প্রসারিত. এখানে প্রবেশ করুন.
- প্লেটোইএসজি। কার্বন, ক্লিনটেক, শক্তি, পরিবেশ সৌর, বর্জ্য ব্যবস্থাপনা. এখানে প্রবেশ করুন.
- প্লেটো হেলথ। বায়োটেক এবং ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল ইন্টেলিজেন্স। এখানে প্রবেশ করুন.
- উত্স: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/87212/
